fix(shell): daemon-start and health-poll auth handling; policy panel freshness

Review follow-ups on the auth-status work:

- Both daemon-start paths classified an auth-rejected hub as "daemon
  dead" via healthy() and showed a start-failure dialog while the
  shell banner above correctly blamed the token. They now share
  daemonAnswers(): only an unreachable probe counts as down.
- An auth-rejected poll now re-reads ~/.chain/hub-auth-token and
  reconnects when the file changed, so a token fixed outside Studio
  (CLI, editor) heals the connection without a restart — previously
  the client kept the stale in-memory token forever and the banner's
  own advice could not work.
- An endpoint switch resets the failure streak, so a stale in-flight
  probe can no longer let the unreachable banner blame the new
  endpoint for the old one's misses.
- The auth-policy panel re-queries when the hub token is saved or
  cleared in the panel above (reloadTick), instead of keeping a
  stale admin-denied hint; it also renders the hub's new
  reload_required flag as a pending-reload warning (DE+EN).
- today-pipeline.md still documented ~/.fai/today after the rename;
  the FAB theme comment now states the both-themes intent.

flutter analyze clean; 71 tests green including four new ones.

Signed-off-by: flemming-it <stefan.a.flemming@googlemail.com>

lib/l10n/app_de.arb

@@ -835,6 +835,7 @@
   "authPolicyValidatorStatic": "Prüfverfahren: statische Token-Liste",
   "authPolicyValidatorJwt": "Prüfverfahren: JWT (RS256) über eine externe Identitätsstelle",
   "authPolicyAnonymous": "Keine Tokens konfiguriert — der Hub akzeptiert anonyme Aufrufe. Für lokales Arbeiten in Ordnung; für den Produktivbetrieb Tokens in ~/.chain/config.yaml einrichten.",
+  "authPolicyReloadRequired": "Die Konfigurationsdatei (oder eine Umgebungsvariable) wurde seit dem Laden geändert — der Hub erzwingt noch den alten Stand. Unten „Neu laden“ wählen, damit die Änderung wirkt.",
   "authPolicyNeedsAdmin": "Diese Ansicht braucht ein Token mit admin-Recht. Hinterlegen Sie es oben unter „Hub-Authentifizierung“ und laden Sie neu.",
   "authPolicyHubTooOld": "Der verbundene Hub kennt diese Ansicht noch nicht — er ist älter als Studio. Aktualisieren Sie den Hub (chain update apply) und laden Sie neu.",
   "authPolicyRetry": "Erneut versuchen",